O Departamento de Engenharia de Produção do Cefet/RJ (atual UFCIRJ) promove nesta segunda-feira, dia 9 de novembro, um encontro com a egressa Gabriela Carregosa, participante do programa MasterChef. A atividade é realizada às 10h, no Auditório 2 do Campus Maracanã, com transmissão pelo Microsoft Teams. 

Formada em Engenharia de Produção pela instituição, Gabriela compartilhará sua trajetória, desde a escolha do curso e os anos de formação no Campus Maracanã até as experiências profissionais e a decisão de participar do programa de culinária. 

A conversa também abordará as relações entre a Engenharia de Produção e a atuação na cozinha, com temas como planejamento, organização, gestão do tempo, tomada de decisão sob pressão e melhoria contínua. O encontro é aberto a estudantes, egressos, servidores e demais interessados em conhecer diferentes possibilidades de atuação profissional.